瞄着月亮打飞机。营销向来如此。
炒作的是高端或次高端,瞄准的是中端。除了茅台等真正的高端外,大体如此。
高端是话题,舆论的话题。中端是议题,做事的议题。
想当年,白酒的所谓黄金时代,多少企业在做高端。但是,一个政策下来,所有的高端都是假的,打回原型。真正立足的还是中端。
此轮高端价格上涨,白酒再次集体兴奋
难道会再次出现集体进军高端的现象?不会的。
白酒价格上涨,不是白酒再次畸形化,而是白酒价格集体上移。
每个价格带都在上移,千万不能理解为高端再次出现机会。
只能说,原来的高端价位,现在变成中端了;原来的中端,现在变成中低端了;低端价格,同样出现了集体上移。
一定要注意,白酒价格带的集体上移,不是结构的变化。
高端的机会,是白酒结构的变化。
中端白酒不是假议题,高端才是。
高端是话题不假,因为只有极端,才有传播价值。
高端有传播价值,低端也有,反而中端没有。
白酒结构,将越来越合理
结构合理,就是中端成为稳定器。
中端成为结构稳定器,源于稳定的中产。中国以前没有中产阶级,所以白酒结构是不合理的。
当收入有限时,性价比肯定是消费的主要依据;当收入有限而又有炫耀消费时,就会出现畸形消费。
从 2010 年到 2020 年,中产阶级从 4700 万,井喷至 4.72 亿(麦肯锡),暴涨 10 倍。
稳定的中产,稳定的中端,形成行业的稳定结构,行业结构走向合理。