一个零售店从濒临关门到月入30万,如何做到?

2015-06-07 09:33 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

小李,1982年出生,山东人,18岁开始打工,从一家零售店的收银员做起,现在是一家月销售额过30万的零售店老板。

2007年,经人介绍在一家零售店当收银员,前几年由于酒水行业较为景气,店里除了上门散客外,店主还利用自身关系做一些团购,销售一度不错。

但是到了2013年,酒水行业逐渐走下坡路,销售额下滑,团购更是一度为零,店主无奈将店面低价转让,小李东拼西凑了点钱将店面盘了下来。

但是经过一年多运营,目前,他的店内每月销售额竟然达到30多万元,最高日流水2万多元。他的成功引得整条街的零售店都在向他学习。

利用互联网平台,扩展销售渠道

他在一次偶然聊天中得知,一个零售终端老板一天就能卖到100多单,他就很惊讶,怎么干的?后来才知道有网络购酒平台的存在,通过互联网平台 可以大大提高销量,他通过多方了解,逐渐摸索出其中诀窍。

很快,他就与一个叫“酒快到”的平台建立了合作,这个酒快到是是由酒仙网投资设立的全资子公司,主要为各名酒专卖店、连锁酒行等优秀线下零售终端提供O2O平台服务。

酒快到移动客户端致力于满足消费者即时用酒需求,“酒快到”9分钟送到,平台整合全国近100万家线下名酒旗舰店、专卖店连锁酒行等优质资源,帮助酒友快速定位方圆5公里的销售终端。

之前店内销售主要靠散客和团购,现在散客少了,加上团购也不稳定,所以很容易影响店里生意。现在消费者通过“酒快到”平台下单,选择产品后,系统会自动安排附近合作的零售店配送,这大大拓宽了店内的销售范围。

以前也有附近客户要求送货,但是一天也就一两单。当时配送销售额占总售额不到10%,现在有了“酒快到”提供的系统,最快可以一秒钟就接一单,日订单很快上了100单以上。慢慢,配送的销售额逐渐占到30%-40%,现在60%全是配送的。

他觉得现在最大的收益就是,网络把我自己实现不了的东西给实现了。

建立调度制度,解决配送效率

但是随着量越大,问题也就来了,物流慢导致销售量降低

单量上来了,是不是就可以坐地收钱了?不是。当网上订单遇到高峰期时,由于人员有限,配送往往就跟不上,配送不及时,客户意见就大,平台自然会分流很多销售给其他的合作零售点。

后来他就开始分析原因,先把整合物流。他把整个区域内看了一遍,地图上面在搜索一下大概的方位,形成了一个调度制度。

现在除了3个专职配送员外又添加了2个兼职配送员,距离远的地方,我就放两个人在那边待着,店里的人像接力棒似的,25分钟会过去一趟。高峰期就马上放一个人过去,一趟送完再回来接力。中午晚上最多是2个高峰期,不同的线路会互相支援。

丰富品类,扩展销售

但是问题又来了。配送效率上来了,人员成本也随之上来了。

小李觉得,“酒快到”所提供的平台是很大的,所以他利用平台做了两件事:

1、梳理登记客户信息。

2、增加店内产品品类。

慢慢的,客户订单的不仅仅是酒,小到柴米油盐,大到生活用品,都会与他联系,家里请客,酒喝到一半没了,做饭做到一半油没了,临时购买太耽误时间,所以慢慢周边的生活小区都养成了一个习惯,网上下单。

同时“酒快到”平台也会在不同时间开展各种各样的促销活动,无论是消费者的关注度还是成交量都在不断上升。

现在,小李的店已经能够同时满足到周边好几个社区的销售服务了,日销售额破万已经是家常便饭了。

    关键词:实战营销门店管理来源:微酒 佚名
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