白酒:适合趋势投资的消费品

2018-05-21 08:57 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

一直以来,白酒股都被当作价值投资者的最爱,其实,白酒也是一个适合趋势投资的板块。这里,我们就来聊聊白酒的三个属性,以帮助理解当下的白酒板块和行情。

白酒的第一个属性是它的成瘾性。历史上,做成瘾性生意的公司往往都是大牛股:香烟公司的股票是美股历史上最大的牛股之一;可口可乐含有让人成瘾的咖啡因,它的股票也是历史上的大牛股;人们对赌博很上瘾,所以澳门的博彩股经常走出很多倍的长牛走势。

人们不仅对白酒上瘾,而且对特殊品牌和特殊款式的白酒上瘾。因为白酒是一种混合物,它不仅包含乙醇,还含有其它的醇类、酯类、酸类等化合物,不同的白酒,喝下去之后口感、后味和对身体的影响是不同的,在经过麻醉、刺激、回味等一系列复杂的体验之后,人们就会对某些特殊类型的白酒产生依赖,从而形成消费粘性。因为成瘾性,经常喝酒的人对白酒的需求刚性是很强的,需求刚性强的产品有点类似石油,在稍微供不应求时价格就可能大幅上涨,在稍微供大于求时价格就可能大幅下跌。

白酒的第二个属性是礼品和社交属性。礼品属性的产品,有一个经典例子是巴菲特的喜诗糖果。在加州,男孩通常会在情人节约会时送女孩喜诗糖果,以换取女孩的一个吻。喜诗糖果值多少钱,你又愿意为换得女孩的一个吻花多少钱呢?这个价格肯定是不能太低,它总是会随着收入的提高保持在一个合理的比例上。在国内,喝白酒的场合多在求人办事或亲朋好友聚会,喝的酒的价格,往往反映成求人办事愿意花多少钱和维护亲友关系愿意花多少钱,这也随着人们的收入和财富水平的增长而增长。所以,有时候人们喝酒首先并不是看喝什么酒,而是选择喝什么价位的酒。当棚户区货币化改造带来各地房价上涨,人们财富增加时,婚宴、请客喝的白酒价格也随之上涨了。

白酒的社交属性也使得它的需求有一定的正反馈特性。意见领袖很关键,如果一个经常被请吃饭求帮忙的人喜欢某种白酒的味道,则他周围更多的人可能也会慢慢习惯这种口味。茅台能成为中国第一白酒,除了它本身的产品力之外,意见领袖的作用也少不了。社交活动也是有潮流和趋势的,有时我们会发现,身边喝白酒的人越来越多了,而有时又会发现,大家喝得少了。这种潮流会跟经济周期一样,影响着白酒的需求。

白酒的第三个属性是它的保质期很长。白酒装到玻璃瓶里,很多年也不会过期,很多好的白酒在合适的储存环境下还越放质量越好。这种保质期长,越放越好的特点让白酒拥有了除消费属性之外的另一种属性————金融属性。当消费者看到白酒的价格在上涨时,就会多买一些,以备日后饮用;当经销商看到需求增长时,也会多备一些货,以免消费者需要时自己没货,影响信誉。厂家也可以利用白酒保质期长的特点,向经销商多压些货或者少发些货,作为调节收入及利润的手段。

金融属性在价格上涨时可以增加需求,但过了上涨阶段,也会有相反的作用。当消费者和渠道的库存已经很高,而价格停止上涨以后,消费者和经销商手中的库存就会变成供给,对于酒厂这个供给方来说,市场能消化的需求就减少了。

白酒的这些特点,使得它的价格和需求有自我催化、自我加强的特点,一旦白酒的行情形成,往往都不是小行情呢

    关键词:白酒股白酒板块来源:证券时报
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