麦当劳改名“金拱门” 茅台历史上改名故事 茅酒之源是华茅(2)

2017-11-27 10:45 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

华茅:茅台金奖之源

1882年—1915年,成义烧坊年产1500—2500公斤,主要销往茅台镇,少量销贵阳,1915年茅台酒荣获巴拿马金奖,加之川黔、川滇、黔桂的公路开通,茅台酒市场扩大,年产增加到15000公斤,产品主销贵阳,包装也有改进。

1915年巴拿马万国博览会上,“成义’、“荣和”(华茅和王茅)两家的酒作为名优特产送展,当时农商部来加区分,一概以“茅台造酒公司”的名义送出,统称“茅台酒”,展会上茅台酒以其特有的优点征服了各国的评酒专家,被誉为世界名酒,与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒,从此蜚声中外。获奖后王茅和华茅为国际金奖的所属争执不下,县商无法裁决,官司打到省府;1918年由贵州省公署下文调处:两家均有权使用“巴拿马万国博览会获奖”字样,奖牌由仁怀县商保存。

1918年,贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的裁决书

华茅:茅台“诚信”之源

民国初年采用紫陶圆罐盛酒,500克小包装,商标用红底木刻印刷黑字,注明烧房回沙茅酒,并将“货真价值、童叟无欺”八字印在烧房字样的左右两边,瓶颈的封口原用猪尿包皮,易损坏,后打破陈规,改用圆柱形,小口陶酒瓶,商标印上郑珍诗句“酒冠黔人国”。

1935年,四川成都举行的“西南各省物资展览会”上,“成义烧坊”的华茅酒获特等奖。

华茅:茅台“规模”之源

1944年,华联辉之孙华问渠扩大规模,窖酒池从12个增加到18个,1947年,产量达到21600公斤。

1951年—1953年,仁怀县人民政府将“成义烧坊”收购并公有化,“成义烧坊”更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”(即今天的茅台酒厂)。

1951年11月5日 茅台酒厂购买“成义烧坊”的契约

同时,通过购买、没收的方式,将茅台镇名气最大,规模最大的其他两家私营酒坊“荣和烧坊” “恒兴烧坊”(“华茅”“王茅”“赖茅”)与成义烧坊合并,成立了国营茅台酒厂。

1951年至1952年,“成义”、“荣和”、“恒兴”三家烧坊合并的相关档案

华茅:茅台酒师之源

随后,“成义烧坊”三大酒师——郑兴义、郑永福、郑银安入主茅台酒厂,史称“茅台三郑”。

“华茅”除了产酒,还诞生了白酒祖师爷张支云。张支云曾在年少时期拜掌酒师傅郑应才为师,并开始酿酒生涯。几十年过去,张支云被称为中国酱香型白酒健在的祖师爷、酒文化的活化石。

中国酱香型白酒祖师爷张支云

从此,“华茅”品牌隐遁起来,华茅留给世人的印象只剩那“怒掷酒瓶振国威,香惊四座夺金奖”的惊世一摔,以及“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”的流芳美誉。

时间推进到2015年秋季糖酒会,从1915年走到2015年,巴拿马金奖百年历程,华茅酒的传奇色彩和文化分量开始被追忆,贵州茅台酒股份有限公司顺势重启了华茅品牌,2015年9月19日,百年印象,重出江湖,华茅历经百年风雨,王者归来。

华茅由贵州茅台酒股份有限公司出品,金色的瓶盖、红色的钢琴漆瓶身,瓶身上栩栩如生的彩女飞天图,共同构成了华茅的新包装。怀旧1915在巴拿马万国博览会上荣获“金奖”,岁月悠悠,百年印象尽在“华茅”。

而据悉,目前茅台股份已经全面停产华茅酒,华茅品牌被作为战略性储备品牌被“雪藏”,目前华茅酒全球存量仅剩60吨。

关键词:茅台酒文化华茅来源:beplay体育app下载地址 佚名
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