第三站：麦克拉仑谷
结束了位于新南威尔士州和维多利亚州的访问，我们将来到澳大利亚葡萄酒重镇——南澳州。麦克拉仑谷是南澳州最古老的葡萄酒产区之一，也是最为绿色环保的产区之一。延绵起伏的葡萄园、蜿蜒曲折的海岸线、别有风味的小镇，让这里成为葡萄酒爱好者和旅行者必去访问的产区。独特的酿酒传统，当地的美食，海边悠闲的生活方式，这里有无穷无尽的美好等待你的发现!
设拉子是这里标志性的品种。这里出产的葡萄酒平衡度、力度与优雅度完美结合，有浓郁的水果风味和独特的鲜美气息，质感丰富，余味复杂。这里的歌海娜同样享有盛名，口感丰富，带有典型的品种特色和多层风味，屡获国内国际嘉奖。
这里最主要的白葡萄品种是霞多丽(Chardonnay)，风格丰富而多变，既有带柑橘类水果风味的优雅风格，也有带桃子、黄油香气的浓厚丰满风格。
第四站：巴罗萨
一提到澳大利亚的葡萄酒，巴罗萨大概是最为中国消费者所熟知的产区之一。巴罗萨葡萄酒酿造和种植的悠久历史可追溯到1842年。对于澳洲葡萄酒来说，巴罗萨是一个独特而又珍贵的资源，至今保留着一些世界上最古老的葡萄藤，有些巴罗萨家族经营的酒庄已传承到了第六代，源远流长的故事让人举杯就感慨不已!
巴罗萨是一个大区(zone)，其中包括巴罗萨谷(Barossa Valley)和伊顿谷(Eden Valley)两个产区。巴罗萨谷的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒，加强型 (Fortified wine)葡萄酒以及口感饱满的白葡萄酒。谷内两种不同类型的土壤其肥力均相对较低。巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样，设拉子(Shiraz)是这里的明星品种，美妙丝滑满口醇香，果味丰富，往往拥有黑樱桃、黑莓的气息，加上成熟柔和的单宁，大多数酒都拥有陈年的潜力。除此之外，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)、赛美蓉(Semillon)、歌海娜(Grenache)等都有优异的表现。
伊顿谷的葡萄园坐落在连绵起伏的山岭之间，凉爽的气候，古老的土壤及相对较晚的成熟期使伊顿谷的葡萄酒拥有独特的风格。雷司令(干型为主)是伊顿谷的明星品种，而世界级的设拉子和其他一些品种也当仁不让地成为了该产区的标志性产品。
