狗年去哪儿?这十大葡萄酒胜地不容错过(2)

2018-02-23 09:47 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

天地山谷,南非

推荐理由:新世界的勃艮第(Burgundy),海边探险让人心驰

在南非的南部海岸,坐落着这么一个神圣安详、远离纷争的地方,它就是天地山谷——一个主要种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)、以出产勃艮第风格葡萄酒著称的产区,也被世人称作是地球上最接近天堂的地方。事实上,直到十年前,这里还只是沃克湾(Walker Bay)的一部分。不过随着其独立产区地位的确立,酿酒师们开始蜂拥而入,他们沿袭了当地传统的酿造风格,生产出一批又一批复杂而平衡的美酒。

天地山谷(Hemel-en-Aarde Valley)距离南非首都开普敦(Cape Town)仅有一个半小时的车程,你可以驱车来这里玩上一整天,然后夜宿在赫尔马努斯(Hermanus)镇上。这座风光旖旎的临海小镇以“世界最佳陆上观鲸地”而闻名。此外,当地还有着许多优秀的酒庄错落分布。想象一下,当你站在秀美的海滩上看巨鲸破浪而过,然后轻呷一口杯中美酒,那个时刻,你真的会有恍若置身于天堂之感。

阿连特茹,葡萄牙

推荐理由:乡野风光邂逅醉人红酒,葡萄牙最令人放松的产区之一。

作为旅游地,葡萄牙以其经济的旅途开销、友好的城市氛围和迷人的海岸风光著称。同时,这里的葡萄酒产区也几乎覆盖了整个国家,特别以出产波特酒(Port)而闻名于世。不过,这里除了有加强酒,还有一个产区专注于酿造优质的干红葡萄酒,它就是位于葡萄牙东南部的阿连特茹。

产自阿连特茹(Alentejo)的红葡萄酒通常酒体饱满,口感圆润,带有复杂的果香,且陈年潜力极佳。这里的红酒流行混酿,用于混酿的常见品种有国产多瑞加(Touriga Nacional)、丹魄(Tempranillo)、特林加岱拉(Trincadeira)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。而该产区出产的白葡萄酒则轻柔醇厚,有时略显尖酸,且通常带有热带水果的芳香。

阿连特茹下设8个子产区,其间遍布着250多家酒庄。著名的阿连特茹葡萄酒之路(Alentejo Wine Route)便把它们都连接了起来,从北部的波特雷格(Portalegre)一直延伸至南部的莫拉(Moura)。在这条路径上,游客们不仅可以品尝到美酒,还能够领略当地的历史文化。此外,阿连特茹还是软木塞制造业的重镇,区域内林海起伏,等着具有冒险精神的你前去探索。

卡萨布兰卡谷,智利

推荐理由:静谧葡萄园与生动街头艺术的碰撞,脆爽的白葡萄酒让人心旷神怡。

卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)西北100公里处,以出产爽脆、果味浓郁的白葡萄酒而闻名。它是一个新晋的葡萄酒产区,直到20世纪80年代中期才开始种植葡萄。在短短三十多年间,一座座现代化酒庄拔地而起,而且这些酒庄中的大部分都为游客提供了野餐场所,让他们能够在欣赏静谧绿野的同时,品味卡萨布兰卡谷标志性的长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽葡萄酒。

此外,游客们还可以前往附近的瓦尔帕莱索(Valparaiso)。这座充满活力的港口城市是许多艺术家和文学家的居住地,其中便包括智利著名诗人巴勃罗·聂鲁达(Pablo Neruda)。在这里,艺术气息充斥着街头巷尾,除了现代画廊、音乐酒吧还有一年一度的“瓦尔帕莱索艺术节”,五彩的建筑上跳动着缤纷的涂鸦,这都让当地居民倍感自豪。若是你想来瓦尔帕莱索,只需带上一颗充满探索精神的心,和一双舒适耐穿的鞋。

加利西亚,西班牙

推荐理由:白葡萄酒爱好者的朝圣地,红葡萄酒也同样独具特色。

加利西亚(Galicia)位于西班牙的西北部,与葡萄牙接壤,由于其常年出口大量的沙丁鱼,故有“沙丁鱼天堂”这一美誉。事实上,此地不仅坐拥丰富的沙丁鱼资源,还有着悠久的酿酒历史。

加利西亚共设有5个子产区,主要出产酸度较高的白葡萄酒。其中,下海湾(Rias Baixas)以品质不俗的阿尔巴利诺(Albarino)闻名遐迩,而萨克拉河岸(Ribeira Sacra)则在红葡萄酒领域颇有建树。当地采用门西亚(Mencia)酿制的红酒独具特色,充盈着迷人的矿物气息。

在历史上,加利西亚曾是著名的朝圣之地,首府城市圣地亚哥-德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)更是天主教的三大圣城之一。如今,仍有许多虔诚的信徒在朝圣古道(Camino de Santiago)上长途跋涉。若你对宗教文化感兴趣,不妨来此地感受一番。

托卡伊,匈牙利

推荐理由:欧洲最早进行分级的产区之一,滴滴如蜜的甜酒让人心醉神迷。

数个世纪以来,托卡伊(Tokaj)一直都是世界上最为出名的甜酒产区之一,以出产如蜜般甜美的托卡伊甜酒而驰名海外,不仅受到全球葡萄酒爱好者的追捧,甚至在2002年还被UNESCO列入《世界遗产名录》,以表彰其灿烂的酿酒文化和悠久的酿造历史。当然,托卡伊也不仅仅有甜酒。如今,以当地葡萄品种——比如富尔民特(Furmint)和哈斯莱威路(Harslevelu)所酿制的干型葡萄酒也深受消费者们的喜爱。

从匈牙利首都布达佩斯(Budapest)向东驱车约两小时,便来到了托卡伊,这里大部分的葡萄园和酒窖都环绕着火山而建,所以最好是以车代步。此外,几乎所有酒庄都提供品鉴的机会,并且旅客在参观酒庄时还会得到酿酒师一对一的陪同讲解。不过,这一切都需要提前预约。

在看完了上面十个葡萄酒旅游胜地后,你是否已经心驰神往了呢?作为葡萄酒爱好者,如果能亲自前往杯中美酒的酿造之地,穿行于如画的葡萄园中,甚至是与酿酒师亲切交谈,想必都能够让你对自己心爱的美酒有一个更深层次的理解吧。所以,在新的一年里,不必再羡慕那只旅行的青蛙,既然已经有了目的地的选择,不如就快快收拾行囊,准备出发吧!

关键词:旅游葡萄酒法国意大利来源:红酒世界网
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