2015年虽然只剩一周时间，各大酒企却是动作连连，好戏不断。除了刚刚落寞的“茅五双雄会”，茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒……这些酒圈里的豪门对自家的产品调整正进行得如火如荼。对此，酒说特此加以梳理总结，发现他们品牌调整举措背后的战略布局。
茅台：系列酒2016“高举高打”
茅台酱香酒公司2015年的主体销售业绩主要由茅台王子酒、迎宾酒贡献，而王茅、华茅、贵州大曲等系列新品仍处于市场培育阶段，汉酱、仁酒等产品的市场表现有待提振。根据茅台酒厂(集团)党委书记、总经理李保芳和茅台酱香酒公司副总经理冉昌贤在公开场合的发言，我们大体梳理出了2016年茅台系列酒的调整方向：
第一，2016年销售收入实现20亿，同时茅台系列酒价格要往下降，整体的系列酒生产投放量要升;
第二，2016年茅台系列酒要按照茅台生产计划的60%进行安排，实现15000吨的生产目标;
第三，2016年茅台系列酒市场运作费用可能超过茅台，集中资源，大力支持系列酒市场运作;
第四，在2016年茅台系列酒当中，迎宾酒、王子酒、王茅、华茅、赖茅全国投放，均衡发展。收缩汉酱酒、仁酒、王茅酒、华茅酒的市场，力求精准定位，初步预算8个市场，30个地级城市为重点突破，按照贵州大曲经营方式逐步推广。
五粮液：“两手抓、两手硬”
五粮液在品牌产品结构上，首先是明确五粮液总经销产品的定位;同时，在100元以下、100-200元，200-300元，300-400元，400-500元，500-600元各个价位段打造1-2支全国性知名产品，1-2支特性鲜明的地域性产品，引入“五粮制造”与“五粮酿造”认证标志，作为重点品牌产品扶持与打造。
五粮液还推出新品“自由度”，玩转自由调和度数的创新饮酒。“自由度”酒包含了38度(620ml)基础酒一瓶、69度(280ml)原度精华液一瓶，可根据个人喜好调和出38度、42度、52度等度数的酒品。据悉，“自由度”市场零售价为468元。
泸州老窖：聚焦“大单品”，产品“速瘦身”
泸州老窖的产品调整风格，可谓“大开大合”，一路走来风风火火。坚决聚焦“双品牌”战略，明确泸州老窖股份有限公司核心品系包括国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、头曲、二曲。
同时，开发产品“瘦身”持续推进。从今年7月份开始，针对“泸州老窖”字样，且出厂价低于20元的和单品年销量低于50万的开发产品进行清理;据悉，截止到12月，3000多个条码已经被减少到900多个。最新调整举措为，在12月31日对带有“泸州老窖”字样总经销产品停止遗留包材的生产和实物库存的发货。
老郎酒：两大产品停产，聚焦“普郎”
近日，老郎酒事业部突发通知，从从2016年1月1日开始，停止对老郎酒1898、1956两款拳头产品的成产。据悉，老郎酒1898、1956曾为老郎酒实现数亿元的市场业绩，但是目前市场盈利状况不佳、销售不太顺畅。2016年将重点打造的是俗称“普郎”的郎牌郎酒，市场定价178元。
产品布局调整的背后深意
泸州老窖的刘淼、林锋，作为公司新上任的高层领导与公司现任领导班子保持高度一致，都有意将品牌和产品做大做强;同时郎酒董事长汪俊林的回归，郎酒坚定不移地推行的“聚焦”战略;还有，2015年五粮液市场表现“稳中有升”，也在积极实现“三个确保”目标。
其次，市场弱复苏节奏加快。根据各大酒企目前已知的业绩表现和市场情况，我们能在所谓的“市场寒冬”中，感受到不小的温度。例如各大酒企纷纷进行的价格调整策略，我们可以看到，酒业弱复苏的大趋势下，提振行业信心的势在必行。
再次，“战略聚焦”持续升级和推进。酒企进行产品布局调整，表面上的聚焦产品、聚焦区域、聚焦价格带等举措，实质上是顺应市场形势而做出的适应性调整变革，在实现酒企自身业绩良性增长的同时，也为酒业整体复苏注入更大的动力。
还有，坚定不移的“大单品”战略，其中尤以泸州老窖和郎酒最为明显。泸州老窖“双品牌”战略下的“大单品”聚焦、郎酒的品牌再聚焦，这些都是最为有力的支撑，也是其作为标杆性酒企为酒行摆脱“滞涨”困局所提供的途径。
